Några av våra recept hittar du här, saknar du något av dina favoriter får du gärna önska det. Vi lägger ut nya titt som tätt. Det enda som är hemligt är vårt muffinsrecept.
CitronmarängpajPajdeg Citronkräm Maräng Mixa ihop alla ingredienserna till pajdegen. Låt vila en timme i kylen. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant och klä formen med pajdegen. Förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter. Koka upp citronsaft och citronskal. Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Ta kastrullen från värmen och vispa i det kalla smöret i bitar lite i taget. Vispa tills allt smör är helt utrört. Låt blandningen svalna något. Vispa upp äggen lätt och tillsätt i blandningen. Häll hela blandningen i det förgräddade palskalet och grädda pajen i 20 minuter. Fyllningen ska ha stelnat helt. Höj värmen på ugnen till 200 grader. Vispa äggvitorna till hårt skum. Fortsätt att vispa och tillsätt sockret lite i taget. Vispa tills marängen är tjock och blank. Bred marängen över pajen och grädda 10-20 minuter tills marängen fått en gyllene färg. Låt pajen svalna helt innan servering. NudelwokWoksås (räcker till ca 4 portioner) Efter behag och hunger: kycklingfilé Grönsaker, hackade och strimlade, exempelvis: zucchini, morot, vitkål och purjolök Hacka jordnötterna fint och ställ åt sidan. Blanda ihop alla ingredienser till woksåsen. Lägg nudlarna i blöt. Strimla kycklingfilén, stek den i het panna och ställ åt sidan. Fräs grönsakerna med olja i het panna, gärna wokpanna. Tillsätt de blötlagda nudlarna och fräs några minuter. Tillsätt den färdigstekta kycklingen samt woksåsen, cirka 3 msk/ portion beroende på hur mycket smak ni vill ha. Woka på hög värme till alla ingredienser har fått smak och är varma. Lägg upp nudelwoken på tallrik och strö en rågad matsked jordnötskross över. Garnera med en limeklyfta. Och ett tips! Byt ut kycklingfilén mot veggiekyckling eller något annat vegetariskt alternativ. Det gör vi på måndagar och om du önskar, även resten av veckan! Hummus utan vitlök3 dl kokta kikärtor Lägg allt i en matberedare och mixa tills hummusen blir slät. Smaka av med salt och peppar. Lätt som en plätt!
Örtaioli3 dl rapsolja Mixa vitlök och bladpersilja med rapsolja i en mixer. Lägg äggula, dijonsenap och vitvinsvinäger i en skål. Vispa kraftigt och tillsätt ”oljemixet” försiktigt. Använd gärna elvisp. Smaka av med lite salt och peppar efter behag. |
Linssoppa2 st gula lökar Skala och skiva löken. Fräs den med kryddorna en stund. Tillsätt tomatkross, kokosmjölk, buljongtärningar och limebladen. Koka upp och låt puttra i ca 10 minuter. Tillsätt de väl sköljda röda linserna och fortsätt småputtra till linserna är mjuka, ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
Branmuffins5 dl vetemjöl Brancookies200 g smör (rumstempererat) Smoothie1 dl yoghurt Mixa allt i en mixer tillsammans med isen. Häll upp i högt glas och för bästa känsla, drick med sugrör.
Condecos HallonpajMördegsbotten: Blanda alla ingredienserna till mördegen i en matberedare och låt vila i kyl minst en timme, men gärna över natten. Klä botten på en pajform med mördegen och baka av i 12-15 min i 200 grader. Låt svalna något. Skär smöret till smuldegen i kuber och blanda med övriga ingredienser med händerna i en bunke. Lägg i hallonen i pajformen och pudra över lite potatismjöl. Strö sedan över smuldegen och baka i mitten på ugnen i 175 grader i cirka 30 minuter. Njut med glass, vaniljvisp eller lyxa till det med en egengjord vaniljsås.
|
Visste du att...... en latte ska vara ca 65 grader varm för att smaka som allra bäst?  |
Nu har vi lanserat Condeco-kortet. Med det får du 20 % rabatt på allt take away kaffe och 10 % på vårt övriga sortiment (ej alkohol). 
Hur tycker du att vi kan bli bättre?
Åh vad vi blir glada om du är nöjd och vill tala om det för oss.
